Let's Chat
benih sayuran Kol/ Kubis

Brussels Sprout Evasham – 20biji

brussel sprout

Jual Benih Brussel sprout. Brussel sprout Bentuknya seperti kubis, berwarna pun juga hijau, namun yang membedakan adalah ukurannya yang mini, yang hanya sekitar 2,5 sampai 4 cm saja. Sayuran imut ini sangat digemari di Eropa, khusunya Belanda dan Belgia, konon pertahunnya penduduk negeri Belanda mengkonsumsi sekitar 82 ton Brussels Sprout.
Nama Brussel Sprout sendiri didapatkan dari fakta bahwa tanaman ini dibudidayakan secara luas di Brussels, Belgia pada abad ke 13, yang kemudian pada abad ke 16 diperkenalkan ke bagian utara Eropa.Untuk pertumbuhannya, tanaman ini tumbuh baik di daerah yang sejuk atau dingin, serta tanah yang subur dan gembur, tidak tergenang air pada musim hujan serta cukup air pada musim kemarau. Setelah berurumur sekitar 3 sampai 3,5 bulan, Brussel Sprout telah siap untuk dipanen.
Dan yang dikonsumsi kita dari tanaman ini adalah tunas-tunas yang tumbuh di samping pohon dari bawah sampai atas.

Pada kenyataannya, Brussel Sprouts disukai sekaligus dibenci, karena kalau dimasak kelewat matang suka mengeluarkan bau ‘unik’nya (bahasa kerennya: sulphurous odour).  Kalau dari pengalaman pribadi, menurut saya aroma unik dari Brussel Sprouts ini justru seperti memanggil untuk waktunya makan alias harum, agak-agak mirip bau kol kalau direbus hanya sedikit lebih kuat saja. Asalkan jangan lupa menyalakan ventilasi udara saat merebusnya supaya seluruh ruangan rumah tidak menjadi ‘harum’ Brussel Sprouts.
Orang-orang Belgia saat memasak Brussels Sprout terutama saat merebusnya, mereka mencampurkan susu ke dalam rebusan (resep turun temurun dari keluarga), mungkin untuk menambah cita rasa dan meredam aroma khas Brussels Sprout.
Saat musim dingin, sayuran mini ini akan lebih banyak ditemukan di toko-toko, dikarenakan Brussels Sprout ini suka dipakai untuk masakan-masakan spesial untuk even-even tertentu seperti Natal.

Sayuran mungil yang satu ini memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Berikut manfaatnya seperti dikutip dari mediaindonesia.com:

  1. Mencegah kanker 
    Brussels Sprout kaya akan zat antikanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa Brussels Sprout memiliki kombinasi khusus dalam pencegahan kanker seperti sinigrin.
  2. Rendah kolesterol 

    Santaplah Brussels Sprout yang telah dikukus. Sayuran ini ampuh dalam menurunkan kolesterol. Brussels Sprout kukus meredakan asam lambung, membuatnya lebih mudah dikeluarkan dari tubuh sehingga menurunkan kadar kolesterol.
  3. Sumber protein 
    Meskipun mereka tidak mengandung semua protein yang dikandung daging, protein yang ada pada Brussels Sprout dapat menggantikan peran protein daging bila dimakan dengan biji-bijian.
  4. Rendah kalori
    Brussels Sprout secara alami rendah lemak dan kalori serta tinggi serat. Memakan sayuran ini tentu akan membuat kita kenyang tapi tetap sehat.
  5. Kaya vitamin 
    Brussels Sprout kaya akan vitamin C, vitamin K dan vitamin E, yang akan membantu sistem kekebalan tubuh, mencegah osteoporosis, dan menyehatkan kulit.

sumber : http://www.perutgendut.com/media/read/Brussels-Sprout-si-Mungil-yang-Menyehatkan/188#.U6OYaJSSzw0

benih bussel sprout yang dijual adalah produksi mr fothergills Inggris

Exp : 2019

isi kemasan : 20 biji

 

Related posts

Tinggalkan Balasan

Select your currency